十和田湖の清らかな水と、情熱で育まれた幻の魚「十和田湖ひめます」をお届けします。ぜひ、ご賞味ください。通信販売も承っております。お気軽にお問い合わせください。

和井内貞行の功績

われ、幻の魚を見たり

「十和田湖ひめます」物語

和井内貞行

和井内貞行

魚が棲まないと言われた十和田湖。
和井内貞行氏は、何度となく養魚に失敗した結果、多額の借金を抱え苦しい生活を送ります。
貞行45歳、最後の勝負にでました。
家具調度品を売り払って、青森県が支笏湖から購入した「カバチェッポ(ひめます)」の卵を譲り受け、稚魚を放流することにしました。

3年後の明治38年秋。

来る日も来る日も十和田湖を見つめていると、ある日無風にもかかわらず湖面がさざなみで揺れました。

ひめますが大挙して押し寄せてきたのです。

養魚を志して22年、貞行の血の滲むような努力が実った瞬間と伝えられます。

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