十和田湖増殖漁業協同組合

清らかな水と情熱で育まれた 幻の魚「十和田湖ひめます®」

ヒメマスは、サケ科の淡水魚で、紅鮭の陸封型（湖での生活が長く海に戻れなくなった）の魚です。 日本の原産地は、阿寒湖とチミケップ湖で、そこの卵が支笏湖、そして十和田湖へ移植放流されました。 ヒメマスは、「ひめ」の名の通り美しく、体の色が綺麗な魚です。 なかでも、「十和田湖ひめます®」は味がよく、アンセリンやアスタキサンチンなど、カラダを元気にしてくれる成分も豊富と評判です。