十和田湖増殖漁業協同組合

十和田湖ひめます®のお刺身

	味は極めて美味。 特に刺身が秀逸で、脂の乗ったピンク色の身は、独特の食感と甘みが魅力です。 また、ジューシーさが自慢の塩焼きも人気。
他にも、づけ丼、天ぷら、フライ、蒲焼き、コロッケ、ムニエル、あら汁、カルパッチョ、姿寿司など、店舗ごとに考案したこだわりメニューもご用意しています。 ぜひこの機会に、滋味あふれる幻の魚「十和田湖ひめます®」をお楽しみください。