清らかな水と情熱で育まれた

幻の魚「十和田湖ひめます」

十和田湖ひめます

ひめますは、サケ科の淡水魚で、紅鮭の陸封型（湖での生活が長く海に戻れなくなった）の魚です。

日本の原産地は、阿寒湖とチミケップ湖で、そこの卵が支笏湖、そして十和田湖へ移植放流されました。

ひめますは、「ひめ」の名の通り美しく、体の色が綺麗な魚です。

なかでも、「十和田湖ひめます」は味がよく、アンセリンやアスタキサンチンなど、カラダを元気にしてくれる成分も豊富と評判です。