十和田湖の清らかな水と、情熱で育まれた幻の魚「十和田湖ひめます」をお届けします。ぜひ、ご賞味ください。通信販売も承っております。お気軽にお問い合わせください。

十和田湖ひめます

十和田湖ブランド

「十和田湖ひめます」

青森県と秋田県にまたがる「十和田湖」は、標高約400mに位置し、周囲約46km、最大深度326.8m、日本にたった一つの二重カルデラ湖です。

以前は、「水清ければ魚住まず」と言われたとおり、魚のいない十和田湖でしたが、明治時代に和井内貞行が、ヒメマスの養殖に取り組み、定着させたという歴史があります。

ヒメマスは、サケ科の淡水魚で、紅鮭の陸封型(紅鮭が湖で生活しているうちに海に下ることができなくなり、湖で一生を過ごすこととなった)の魚です。

アイヌ語の「カバチェッポ」は、「薄い小魚」の意味で、北海道水産試験場森脇技師の提案により「紅の小なるは姫に通ず」ところから、1908年(明治41年)、「姫鱒」と和名が命名されました。

ひめますは、「ひめ」の名にふさわしく、姿が美しく体の色が綺麗な魚です。
頭部と体の背部は青緑色で背中と尾びれに黒い小さな斑点があります。

現在は、ヒメマスの捕獲だけでなく、ヒメマスのふ化事業や稚魚の放流を行ない、資源確保と資源保護に取り組んでおります。

2015年1月9日、青森県と秋田県にまたがる十和田湖に生息するヒメマス「十和田湖ひめます」として、地域団体商標に登録されました。
今後も、鮮度がいい「十和田湖ひめます」を食べてもらえるように、さらなる品質管理を徹底し、全国の皆様にお届けします。

十和田湖増殖漁業協同組合では、「十和田湖ひめます」の通信販売も承っております。
お気軽に、お問い合わせください。

十和田湖の大自然に育まれた「十和田湖ひめます」をぜひ、ご賞味ください。

お知らせ

十和田湖でのワカサギ釣りについて

  十和田湖でのワカサギ釣りについて、次の通りとします。 〇期間 令和7年1月1日 から令和7年3月31日まで 〇十和田湖西側に位置する大川岱桟橋 ~ 一夜島の区域(下図参照) 〇岸から300m沖合までの岸釣、 …

遊漁区域の一部禁漁のお知らせ

遊漁区域の一部禁漁について、次の通りお知らせします。金城森 ~ 一夜島の区域を、10/1から10/10まで禁漁とし、10/11以降解除とします。 ふ化場前に設置したブイの内側は引き続き禁漁です。

遊漁規則変更のお知らせ

当漁協は、十和田湖における漁業権免許更新を迎え、第5種共同漁業権の免許が令和6年1月1日に青森県知事から認可されました。期間は令和6年1月1日から令和15年12月31日までの10年間となります。 当漁協では、免許の切り替 …

十和田湖ひめます釣り 11/1 解禁!!

十和田湖のひめます釣りは、11月1日からふ化場桟橋がある周辺が解禁になります。 遊漁券をお求めの上お楽しみください。

禁漁のお知らせ

親魚の採捕が遅れています。 そこで資源を守るため、金木森から一夜島を結んだ線の南側(ふ化場側)は、 10月1日(日)から親魚を確保するまでの当分の間 禁漁となります。

PAGETOP
Copyright © 十和田湖増殖漁業協同組合 All Rights Reserved.